Kombucha

Seit etwa einem Jahr stelle ich zu Hause Kombucha her. Das hat den Vorteil, dass der Kombucha lebendig ist und damit besonders wertvoll und gesund und dass ich mich beim Geschmack austoben kann. Was ist das? Kombucha ist ein leckeres fermentiertes kohlensäurehaltiges Kaltgetränk aus Tee und wird in Asien seit tausenden von Jahren getrunken. Bei … [Read more…]