Liebe macht einen Unterschied. Eine kleine Geschichte.

Liebe ändert den Blickwinkel. Dazu eine kleine Geschichte: Eines Tages kam Thomas Edison von der Schule nachhause und gab seiner Mutter einen Brief. Er sagte ihr: „Mein Lehrer hat mir diesen Brief gegeben und sagte mir, ich solle ihn nur meiner Mutter zu lesen geben.“ Die Mutter hatte die Augen voller Tränen, als sie dem … [Weiter lesen…]

Roh-Porridge mit Mandeln und Honig – Rezept

Dank der lieben Ina, habe ich nun frisch geflockte, unbedampfte Haferflocken in Rohkostqualität zu Hause. Ja, man schmeckt wirklich einen Unterschied. Um so frischer, desto schmeck! Es steht nicht auf der Tüte aber die normalen Haferflocken aus dem Supermarkt sind bedampft und damit nicht mehr roh. Roh heißt ein Lebensmittel, dass nicht über 40°C erhitzt … [Weiter lesen…]

Besser Reis kochen

Vor allem Reis kann sehr viel Arsen aufnehmen. Arsen ist ein Halbmetall in anorganischer Form, der sich überall im Boden und im Wasser nachweisen lässt. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) klassifiziert Arsen als krebserzeugend. Laut dem BfR kann es auch zu chronischen Vergiftungen kommen mit Symptomen wie Hautveränderungen, Diabetes, Gefäß- und Nervenschädigungen, Unfruchtbarkeit oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. … [Weiter lesen…]